Domowa BELGIA Belgia Piwo frytki i czekolada

Belgia Piwo frytki i czekolada

przez Greg z filmowe podróże
belgia-piwo-frytki

Ktoś kiedyś opowiadając nam o tym kraju rzucił takie hasło: ‘Belgia piwo frytki i czekolada’. Wtedy to uproszczenie wydawało nam się śmiesznym. Jednak, uwierzcie nam, z turystycznego punktu widzenia, teraz możemy to potwierdzić – to najprawdziwsza prawda 🙂

Piwo

Tradycja piwowarstwa w Belgii rozpoczęła się w XII wieku. Początkowo piwo ważono przy klasztorach i polecano jako bezpieczniejszą alternatywę picia nieprzegotowanej wody (super, prawda?). Do połowy XVII wieku w okolicach miasta Ghent istniało już ponad 50 browarów. Wtedy to powstały takie marki piwa jak klein bier, clauwaert czy dusselaer. Jednak największy rozwój browarnictwa przypada na czas Rewolucji Francuskiej (1789–1799), gdy w Belgii osiedlało się wielu uciekinierów z Francji. Wynikiem tego jest ponad 220 aktywnie dziś działających browarów produkujących ciemne i jasne piwa. Najbardziej znane marki to Leffe, Val-Dieu, Kasteel, Brugse Zot i St. Bernardus.

Frytki

Do dziś między Belgami a Francuzami trwa spór o to kto wynalazł frytki. Faktem jest że pierwsze pisane informacje na ten temat pojawiają się na terenie dzisiejszej Belgii już na początku XVIII wieku (1735 rok). My, biorąc pod uwagę popularność frytkarni w tym kraju (serwuje się tu tylko frytki), skłanni jesteśmy przypisać wymyślenie tej potrawy Belgom. Ich frytki są po prostu znakomite. Chrupiące i smaczne, bez olejowego posmaku, a do tego wybór sosów do nich jest powalający. Mamy tu ketchup, majonez, sos Vinegar, pomidorowy, chili, sos meksykański, andaluzyjski i kilka innych.

Nie wszyscy też wiedzą że w Belgii, w Brugii znajduje się muzeum frytek (o tym piszemy TUTAJ).

Czekolada

To chyba najbardziej znany produkt pochodzący z Belgii. Czekoladę rozpowszechnili tu już w XVII wieku Hiszpanie. Ale to inwencji belgijskich wytwórni zawdzięczamy dzisiejszą mnogość jej wariantów. Najbardziej znane są pralinki. Ale ni zapominajmy o marcepanie, solonej czekoladzie z karmelem, czekoladzie kawowej czy z wisienką w środku. To wszystko pochodzi z Belgii. Pychota! Tutaj znajdziecie więcej na temat: Czekolady w Brugii

Gofry

Nie wszyscy wiedzą że gofry również pochodzą z Belgii. Pierwszy raz zaprezentowano je w Brukselii w czasie Targów Expo 58 (1958). Były to kwadratowe gofry z bitą śmietaną i truskawkami. Belgowie wprost uwielbiają gofrowe ciasto. Wyrabiają je w kilku rodzajach i smakuje naprawdę świetnie. Smakowanie możemy rozpocząć od tych tradycyjnych – gofrów z czekoladą, bitą śmietaną i truskawkami. Warto też skusić się na inne kombinacje: z bananem, orzechami, malinami, polewą owocową, z kolorowymi cukiereczkami i.. tak dalej. Uff…

I jak Wam się podoba Belgia? Lubicie dobre piwo? Albo frytki? Lub czekoladę? Chcielibyście tam zamieszkać?  Napiszcie nam w komentarzach.

Wpisy powiązane

Nie bój się skomentować: